พช.ท่าแซะ ขอประชาสัมพันธ์ น้ำพริกลูกอึก อาหารพื้นถิ่น อำเภอท่าแซะ จังหวัดชุมพร

น้ำพริกลูกอึก (หรือน้ำพริกมะอึก) เป็นน้ำพริกไทยโบราณที่มีรสชาติ เปรี้ยว เค็ม เผ็ด และมีกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์ จาก "มะอึก" ซึ่งเป็นพืชตระกูลมะเขือที่มีขนรอบผล นิยมใช้ความเปรี้ยวจากผลมะอึกสุกแทนมะนาวหรือมะขาม ให้รสสัมผัสที่นุ่มนวลและกลิ่นหอมเฉพาะตัว

#กรมการพัฒนาชุมชน #กระทรวงมหาดไทย #พชชุมพร #CDD #SDGsforAll #UNFAO #GlobalSoilPartnership #พชท่าแซะ

#OTOP #นวัตวิถี #น้ำพริกลูกอึก